Desde el año 2010, en la vereda El Sena del municipio de Marialabaja (Bolívar) se celebra el festival del maíz. Durante los días 27 y 28 de junio de este año tuvo lugar la V versión de este festival, el cual se afianza como tradición porque es la oportunidad de reivindicar el legado cultural de un pueblo que se aferra a sus raíces campesinas. En esos días la plaza de El Sena se llenó de vida con los concursos del más comelón de mazorcas y de bollos, las mujeres preparando las más ricas y variadas recetas como el arroz de maíz, la natilla, buñuelos, peto, bollos rellenos; bailes típicos; y no podía faltar su reina del maíz.
Cabe resaltar que el Festival es un importante escenario para promover entre los productores campesinos la conservación de las semillas criollas ya que en su mayoría lo hacen con semillas híbridas pero hay quienes persisten con sus semillas nativas. Es el caso de la productora de maíz, Falcomaris Marimón, integrante de la Asociación de Campesinos desplazados del Sena, quien desde hace 20 años siembra maíz certificado y maíz criollo:
“Prefiero el maíz criollo porque me sale menos costoso, como las semillas las obtengo de mi propia cosecha ya no tengo que comprar nuevas semillas, lo que hago es que cuando recojo la cosecha, clasifico mi semilla, la conservo en bolsas, desgrano mi semilla y ya para el próximo año esa semilla está en perfectas condiciones. En cambio, con el maíz hibrido es distinto, para sembrar este maíz hay que hacer mayor inversión y esto no se compensa con la producción porque genera pérdidas” concluyó Falcomeris
Este evento es organizado por hombres y mujeres campesinas integrantes de la Asociación Campesina Sena, quienes consideran el Festival como una excelente oportunidad de reconocer el importante papel que cumple la agricultura campesina en la economía de la región.
Por: Julia Cadena (Corporación Desarrollo Solidario)
Fotos: Leonardo Montes
CDS
